Horno de Convección ASBER – AECO-1

DESCRIPCIÓN

• Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo.
• Construcción interior en porcelanizado para facilitar la limpieza.
• Puertas en acero inoxidable (una puerta sólida y una con panel de doble cristal templado), diseñadas para uso rudo y con cierre simultáneo y sincronizado. Apertura de puertas de 135° para fácil acceso al producto.
• Turbina fabricada en acero inoxidable.
• Chimenea interior en acero inoxidable austenítico (no magnético).
• Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 35.000 BTU/Hora cada uno, controlado por termostato electromecánico de 175 °F a 550 °F, certificado ANSI/CSA.
• Ignición electrónica.
• Equipado con motor de dos velocidades, 1725 R.P.M. (alta) y 1140 R.P.M. (baja).
• Temporizador de 0 a 60 minutos.
• Foco indicador de quemadores encendidos.
• Sistema de enfriamiento.
• Luz interior incandescente.
• Parrillas cromadas (5) con 12 posiciones, las cuales permiten recibir “charola panadera americana” de 650 x 450 mm.
• Patas de 25” en lámina de acero pre-pintadas en color negro.
• Presión de trabajo requerida para L.P.: 10” W.C.
• Presión de trabajo requerida para G.N.: 5” W.C.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

• Quemadores: 2
• BTU Quemador: 35,000
• BTU Total: 70,000
• Volts: 120
• Amperes: 8
• Motor (HP): 1/3
• Dimensiones Interiores (mm): Frente 750 Fondo 685 Altura625
• Dimensiones (mm): Frente 970 Fondo 1045 Altura 1508