Fermentador de Pan Migsa FJ16G

Fermentador de Pan Modelo FJ16G – Migsa

¿Buscas un equipo eficiente y confiable para tu panadería? El fermentador de pan modelo FJ16G de Migsa es la solución ideal para mejorar tu producción. Diseñado para mantener la masa en las condiciones óptimas de fermentación, este equipo garantiza un pan esponjoso y de alta calidad.

Características clave

• Gabinete de acero inoxidable: Durabilidad y fácil limpieza.
• Capacidad para 16 charolas: Perfecto para producciones medianas y grandes.
• Control de temperatura ajustable: Asegura la fermentación adecuada de la masa.
• Ventana de cristal: Visualiza el proceso sin perder calor.
• Indicadores luminosos: Controla la operación de manera sencilla.

Beneficios de utilizar el fermentador Migsa

• Eficiencia en la producción: Con una capacidad aproximada de 40 kg por hora, optimiza el tiempo y la cantidad de producto final.
• Ahorro de energía: Su potencia de 2.6 kw asegura un bajo consumo eléctrico en comparación con otros equipos.
• Versatilidad: Compatible con charolas de 45 x 65 cm, adaptándose a distintos formatos de panadería.

Especificaciones técnicas:

• Potencia: 2.6 kw
• Corriente: 110v / 60 hz
• Dimensiones exteriores: 540 x 740 x 1,880 mm
• Capacidad: 40 kg/hr
• Capacidad de charolas: 16 charolas (45 x 65 cm)

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